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Speisekarte

Fisch

Paniertes Fischfilet gebraten

mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Remouladensauce


14,80 EUR

Original Hamburger Pannfisch

3 verschiedene Fischfilets auf Bratkartoffeln mit Dijon-Senfsauce


18,90 EUR

Schollenfilet

mit Kurbis-Kartoffel Ragout


19,50 EUR

Fischer Teller

3 verschiedene Fischfilets auf Krustenrahm, buntes Gemuse und Bratkartoffeln


24,50 EUR

Zanderfilet auf der Haut gebraten

auf Rahmwirsing mit krossen Bacon Scheiben und Kartoffelpuree


22,50 EUR

1/2 Karpfen, 2 mal serviert

mit Sahnemeerrettich, Apfelmus, zerlassener Butter und Petersilienkartoffeln


28,50 EUR

Grune Heringe fisch aus der Pfanne

mit Speckwurfeln und Bratkartoffeln


15,50 EUR

Busumer Krabbenpfanne

Frische Krabben auf Bratkartoffeln, 2 Spiegeleier


22,50 EUR

Suppen

Hamburger Krebssuppe

mit Nordseekrabben Krabben und Sahnehaube


7,20 EUR

Kurbiscremesuppe

mit Weintrauben, Burne und Kurbiskernol


6,90 EUR

Salate

Salat-Teller mit Lachsfilet


15,80 EUR

Salat-Teller mit Busumer Krabben

und Brot


19,90 EUR

Gurkensalat

nach einem alten Rezept, mit Brot


4,20 EUR

Vierländer Salatteller

mit Brot


4,60 EUR

Vegetarischer Gemuseteller

mit verschiedenen Gemusen und Kartoffeln


14,90 EUR

Vorspeisen

Frische Nordsee Krabben

auf Sylter Wallnusbrot mit Spiegelei 


14,50 EUR

Kochfisch

Fangfrischer Angeldorsch

mit einer Dijon-Senfsauce und Petersilienkartoffeln


18,50 EUR

Matjes
Landküche

Original Seemanns Labskaus

mit Spiegeleiern, rollmops, Gewurzgurke und roter Bete


15,90 EUR

Grunkohlteller

mit Kasseler, Schweinbauch, Kochwurst und Rostkartoffeln


18,90 EUR

Scholle

Große Scholle „Finkenwerder Art“

in Speck gebraten mit Kartoffelsalat


22,50 EUR

Fleisch

Rumpsteak

auf Portweinsose mit Madagaskar Pfeffer, grunen Bohnen und Bratkartoffeln


25,90 EUR

Wiener Schnitzel

Kalbsschnitzel mit Bratkartoffeln und Salat


23,50 EUR

Ente 1/2

mit Bratapfel, Apfelrotkohl, Sose und Kartoffelklosen


26,50 EUR

Gansekeule aud dem Ofen

mit Bratapfel, Apfelrotkohl, Sose und Kartoffelklosen


24,90 EUR