IE Warning
Your browser is out of date!

This website uses the latest web technologies so it requires an up-to-date, fast browser!
Try Firefox or Chrome!
Back to top

Speisekarte

Fisch

Gebratenes Dorschfilet

mit Kirschtomaten, Shrimps, Frühlingszwiebeln, Champignons und Petersilienkartoffeln


18,90 EUR

Helgoländer Fischpfanne

3 Sorten Fischfilets gebraten auf Krustenrahm, Pfannengemüse mit Büsumer Krabben und Bratkartoffeln


19,20 EUR

Paniertes Fischfilet gebraten

mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Remouladensauce


14,80 EUR

Grüne Heringe frisch aus der Pfanne

mit Speckwürfeln und Bratkartoffeln


14,90 EUR

Forelle Müllerin

mit Mandelbutter und Salzkartoffeln


18,90 EUR

Aal gebraten

mit Gurkensalat, Zitronenbutter und Salzkartoffeln


24,90 EUR

Büsumer Krabbenpfanne

Frische Nordseekrabben auf Bratkartoffeln und 2 Spiegeleier


22,50 EUR

Original Hamburger Pannfisch

3 verschiedene Fischfilets auf Bratkartoffeln mit Dijon-Senfsauce nappiert


18,90 EUR

Heilbuttfilet gebraten

auf Krebsrahm mit Zwiebeln, Shrimps, Champignons und Butterkartoffeln


19,60 EUR

Norwegisches Lachsfilet vom Grill

auf Blattspinat und Butterkartoffeln


20,50 EUR

Schollenfilet nach Art des Hauses mit Speckwürfel


17,80 EUR

Suppen

Hamburger Krebssuppe

mit Büsumer Krabben und Sahnehaube


6,50 EUR

Trienes Aalsuppe nach altem Hausrezept

mit Aal, Gartengemüse, Backobst und Schwemmklößen


Teller 7,90 EUR, Terrine 16,80 EUR

Klare Fischsuppe des Nordens

mit Gemüse und verschiedenen Fischsorten


Teller 8,90 EUR, Terrine 16,90 EUR

Finkenwerder Hochzeitssuppe


5,70 EUR

Salate

Salat-Teller mit gegrilltem Lachs


15,80 EUR

Salat-Teller mit Putenbruststreifen


13,90 EUR

Salat-Teller mit Nordsee Krabben


19,90 EUR

Gurkensalat


4,20 EUR

Original Cesar´s Salat


13,50 EUR

Vierländer Salatteller


4,60 EUR

Vorspeisen

Graved Lachs

auf Kartoffelpuffer mit Honig-Senfsauce


9,20 EUR

Frische Nordsee Krabben

auf Sylter Wallnußbrot mit Spiegelei
9,90 EUR

Finkenwerder Räucheraal mit Rührei auf Schwarzbrot


13,50 EUR

Knoblauchbrot


2,90 EUR

Kochfisch

Fangfrischer Angeldorsch

mit einer Dijon-Senfsauce und Petersilienkartoffeln


18,50 EUR

Forelle blau

mit zerlassener Butter, Sahnemeerrettich und Petersilienkartoffeln


18,90 EUR

Gedünstetes Lachsfilet

auf Petersiliensauce mit Gemüse und Bratkartoffeln


19,50 EUR

Aal grün

in einer Dillsahnesauce mit Gurkensalat und Salzkartoffeln


24,90 EUR

Matjes

Matjesfilet auf Schwarzbrot


8,50 EUR

Matjes Tatar

auf 2 Kartoffelpuffer


13,80 EUR

Matjes Hausfrauen Art

mit Apfel-Zwiebel-Sahnesauce und Bratkartoffeln


17,20 EUR

Matjesfilet mit grünen Bohnen

und Salatkartoffeln


17,50 EUR

Matjes Platte „Spezial“

Matjesfilet mit verschiedenen Saucen, grünen Bohnen und Bratkartoffeln dazu eisgekühlter Malteser


21,90 EUR

Landküche

Grützwurst

mit Apfelmus und Bratkartoffeln


13,90 EUR

Holsteiner Bauernfrühstück

mit Schinken und Gewürzgurke


13,90 EUR

Sauer eingelegte Bratheringe

mit Bratkartoffeln


13,80 EUR

Als die Männer aus Stahl und die Schiffe aus Holz waren: Original Seemannslabskaus

mit Spiegeleier, Rollmops, Gewürzgurke und roter Beete


14,20 EUR

Oma Martha s Sauerfleisch mit Bratkartoffeln


14,60 EUR

Scholle

Schollenfilet „Blankenese“

mit Champignons, Shrimps, Zwiebeln Sc. Hollandaise und Butterkartoffeln


22,50 EUR

Schollenfilet „Paloma“

mit Gemüse, Sc. Hollandaise und Butterkartoffeln


18,80 EUR

Große Scholle „Finkenwerder Art“

in Speck gebraten mit hausgemachtem Kartoffelsalat


21,50 EUR

Fleisch

Putenbruststeak

mit Zwiebeln, Pilzen Kräuterbutter und Pommes


18,90 EUR

Wiener Schnitzel

vom Schwein mit Salat und Pommes


18,50 EUR

Bürgermeisterpfanne

3 Steaks vom Grill Pute, Schwein und Rind auf Pfannengemüse mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln


22,50 EUR

Rumpsteak Gran Feed (Uruguay)

mit grünen Bohnen Kräuterbutter und Bratkartoffeln


24,50 EUR

Roastbeef kalt

mit Remouladensauce und Bratkartoffeln


18,50 EUR